私からの恋文
令和４年度のとちぎ地産地消夢大賞に当社の「やさいくる活動」（食循環システム）が選ばれました。
このシステムは、給食で出た食品残渣をプラント工場に運び、その工場で土壌活性液を作る。その土壌活性液を圃場に投入し、その圃場で堆肥を加えて農作物を作る。その農作物は流通や加工を通じて再度給食に使用され、またその食品残渣がプラント工場に入るという環境循環システムです。このシステムは、CO2削減の環境対策のみならず、そこで生産される野菜は、えぐみの少ない野菜として、野菜嫌いの子どもにも喜ばれるものです。以前は、国の環境白書にも掲載され、今回は県からの表彰という評価になりました。
我社は中小企業ですので、大手企業と戦うには、サービスや商品にオリジナリティが必要となります。当社には、３つのこだわりがあります。「人」「食材」「安全」ですが、その中にもオリジナリティのこだわりがあります。「食材」については、この「やさいくる活動」もその一つになります。
我社の武器は、オリジナリティです。私達は、自社の良さを意外と気が付かないものです。とちぎ地産地消夢大賞は我社の自慢です。有効に活用してください。
2023年6月10日