私からの恋文
２２日、「育くんクラブ」の活動が行われました。
「育くんクラブ」とは、エコファームHAGAで作られた有機液体肥料「育くん」を使う若手経営者の会です。
メンバーの一人が那須高原有機農場にいまして、今回は那須高原有機農場を見学しながら、バーベキューBBQを行うことになりました。
BBQには、メンバーの他にも参加者を募り、合計３０名以上で、賑わった時間を過ごしました。
BBQの前に、室井社長、君島相談役の説明と、大根・かぼちゃ・トウモロコシ狩りをし、それもBBQの材料としました。
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当日の那須は、メンバーを歓迎するかのように、交通渋滞（参った！）と暑さ（これまた、参った！）がお出迎えをしてくれ、さらに汗を掻きながらのBBQでしたが、天然の鮎を含め、那須牛、でんすけスイカ他、美味しさいっぱいの材料で、心も、お腹も満喫できました。
また、「育くんクラブ」は企画するそうですので、お楽しみに。
昨日、社内栄養士勉強会に、月乃兎の女将山下ともみさんを招きました。
着物姿で現れた、山下さんに参加者は、うっとり・・・（綺麗）
見とれているばかりではいけないので、早速講演に。
講演の内容は、「月乃兎、再生計画」でした。（凄い！）
山下さんが女将を引き受けた時には、閑古鳥が鳴くとは言いませんが、あまり繁盛していない月乃兎を、今では予約の取りにくい店になるほどの繁盛店になりました。
その極意は、お客様の声を聞き、
一人一人に合った対応をしてきたこと。
つまり、お客様に美味しさと心地良さの精神欲を齎す接客サービスを心掛けてきたことだということでした。
口では簡単ですが実践は難しく、
それを実践してきた山下女将の講演する姿は、魅了いっぱいでした。
勿論、板長の料理は美味しいのですよ。
「百聞は一見にしかず」
是非、一度月乃兎に行って体感して下さい。
精神欲が満たされ、知的向上欲も満たされますよ。
８月６日に広島。９日に長崎。
原子爆弾が投下された日である。
今年で、６５回目である。
今年初めて国連始め投下国の米国や多くの国が参加し、
「核なき世界」の実現を国際社会に訴えた。
しかし、日本人全般は、関心が高いのだろうか？
日本人は、諸外国人に比べ歴史を学ばないとも言われている。
そもそも今の平和は、終戦とともに生まれたものである。
その終戦に大きく関わったこの原爆投下によって、多くの被爆者が生まれ多くの犠牲者が生まれたのである。
その方々は、私の恩人である。
そして、「平和とは、どうしてできるか」を考えたい。