『熊本地震から学ぶこと』

4月14日に熊本県を襲った大地震から、早2ヶ月が経過しようとしています。

当時は連日連夜テレビ等で報道されていましたが、今や新聞紙面を大きく飾ることはなくなりました。東日本大震災は発生から5年が経過しましたが、それでも徐々に風化しているように思われます。東日本大震災より小さい熊本地震の場合は、風化は更に早まると思われます。

今回の災害も「日常の生活は、一瞬で壊れる」と、5年前同様我々に教訓を与えてくれました。自分の身は自分で守る、準備を怠らないようにすることが原則になると思います。

これは、衛生にしても然りです。日頃の準備(衛生勉強、評価等)をして、当たり前の安全な食事提供をお願いします。

 

2016年6月10日

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